Ingredientes.

• 3 Huevos
• ¾ Taza de puré de manzana orgánico
• 3/4 Taza de suero de leche
• 2 Cucharaditas de Stevia bakery
• 2 Cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 Cucharaditas de canela molida
• 2 Cucharaditas de polvo de hornear
• 2 Tazas de harina
• 1/2 Cucharadita de sal
• 1 Lata de piña triturada
• 2 Tazas de zanahorias ralladas

Preparación:

Mezcla los huevos, el puré de manzana, el suero de leche, la Stevia y la vainilla. Combina la harina, canela, polvo de hornear y la sal a la mezcla de los huevos. Incorpora la piña y las zanahorias. Vierte en un molde engrasado. Hornea a 180°C por 30 minutos. Sácalo del horno y pon a enfriar ¡Y listo!