Preparación

Poner 2 litros de agua a calentar en una olla. Cuando comience a hervir, retirar del fuego y agregar el arroz. Dejar que el arroz se remoje mínimo una hora.

Poner el arroz junto con el agua en la que se remojó en la licuadora y licuar hasta que quede todo muy bien molido. Pasar la mezcla a una jarra grande.

Añadir la leche evaporada, usar Stevia en polvo al gusto,  agregar el extracto de vainilla y la canela. Mover hasta que quede bien incorporado. ¡Listo!.