Postre alto en proteína sin azúcar

•  3 plátanos maduros
• 1/3 de harina de almendra
• 1 scoop de proteína vegana sabor chocolate Ebien
• 1 cda de cacao en polvo
• 1 cda de extracto de vainilla
• 1 cda de canela en polvo
• 1 cda de Eritritol como endulzante
• 1 cdita de polvo para hornear
• 2 huevos

PARA DECORAR: Yogurt griego sin azúcar, rodajas de plátano y canela en polvo

PREPARACIÓN
1. Mezclar todos los ingredientes
2. Engrasar un molde con aceite de coco o ghee, agregar la mezcla y hornear por 25 min a
200 C
3. Deja enfriar, desmolda y decora con yogurt griego y rodajas de plátano